Skautiški cepelinai

Kipras Čėsna | 2011-10-29

Skautiški cepelinai

 

Reikės:

  • Bulvių;
  • Kiaušinių;
  • Kumpio;
  • Prieskonių;
  • Didelio šaukšto;
  • Peilio;
  • Folijos;
  • Laužo.

Paruošimas:

  • Peiliu perpjaunamos bulvės;
  • Perpjautų bulvių vidus išskobiamas;
  • Padaromas įdaras:
    • Peiliu supjaustomas kumpis ir sudedamas į dubenį;
    • Į dubenį įmušamas kiaušinis;
    • Tie bulvių likučiai kur liko išskobus bulves susmulkinami ir sudedami į dubenį;
    • Sudedami prieskoniai;
    • Dideliu šaukštu viskas išmaišoma.
  • Mišinys/įdaras sudedamas į išskobtųjų bulvių duobutes;
  • Bulvių puselės vėl sudedamos viena su kita (būtų gerai jei puselės būtų tos pačios bulvės, nes kitaip nesigauna gražūs cepelinai);
  • Cepelinai įvyniojami į foliją;
  • Skautiški cepelinai kepami lauže ant žarijų tol kol iškepa :)

 

P.s. 1. Įdaras gali būti bet koks. 2. Nepadarykite įdaro per skysto, nes tada jis bėga per bulvių kraštus.

 

Skanaus!

Kipras Čėsna | 2011-10-29